Il y a aujourd’hui plus de 3000 chocolatiers en France mais ils ne sont qu’une trentaine à fabriquer leur chocolat directement à partir des fèves de cacao. Le BEAN TO BAR n’est pas un levier de communication mais un engagement constant, difficile et remarquable !
Bienvenue Chocolat Encuentro chez Maison Debussy
Chocolat bio exceptionnel et engagé, nous sommes fans!
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Pour la Maison Dandoy, Pâques, c’est une belle collaboration avec le chocolatier Laurent Gerbaud Chocolatier. Un œuf de Speculoos trempé dans du chocolat au lait parsemé d’éclats de fèves de Madagascar et de très belles et bonnes pistaches d’Evoïa.
Maison Debussy accueille les pâtes de fruits Paris-Caramels ! Un vrai délice !
Elles sont élaborées à Beauvais à partir de fruits frais* achetés auprès de producteurs locaux sélectionnés. Ils sont ensuite triés, épluchés à la main et cuisinés dans les ateliers de Paris-Caramels.
A déguster à toute heure de la journée, pour combler une petite faim ou assouvir une envie gourmande, elles sauront séduire vos papilles grâce à leurs saveurs naturelles.
Paris-Caramels vient tout juste d’être labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant. Ce label est une marque de reconnaissance de l’Etat mise en place pour distinguer des entreprises françaises aux savoir-faire d’Excellence.
A découvrir sans tarder !
* à l’exception de la poire et du fruit de la passion
