Coup de Coeur Maison Le Paulmier !
Incontournable vinaigre #france #normandie
Elaboré avec des variétés de pommes à cidre douces et douces-amères.
Sur le fruit, avec une jolie matière, la pommée se travaille dans des déglaçages (foie gras frais, coquilles, veau, porc ou canard), sur des gibiers, des réductions ou des cuissons de légumes (betteraves, oignons, navets, salsifis, endives braisées, lentilles).
Un pur délice, un incontournable de notre collection permanente Maison Debussy – Epicerie à #neuillysurseine
