Acidulée à l’Ail des Ours

Très gros coup de cœur pour Maison Le Paulmier. Cette Acidulée à l’Ail des Ours nous a envoûté. Un merveilleux condiment pour nos salades et + si créativité ! Maison Debussy – Epicerie ne peux plus s’en passer.

L’ail des ours pousse spontanément dans les aulnaies de Normandie. Cueilli à la main au mois d’avril, puis macéré en futaille avec une acidulée de cidre, il donne naissance à cette étonnante acidulée sauvage. La Maison LE PAULMIER rend ainsi hommage à cette jolie plante de printemps aux saveurs si délicates

L’acidulée sauvage – Ail des ours – s’utilise comme un vinaigre. Elle est particulièrement adaptée aux salades créatives, et aux crudités

Visite surprise !

Hier, visite surprise à la boutique de Neuilly-sur-Seine d’Agnès Defontaine, Directrice Générale de Betjeman & Barton ! Merci de votre confiance! Merci de ce beau privilège de proposer vos Thés & Infusions en exclusivité sur Neuilly.

Venez découvrir ces Thés & Infusions qui mêlent Excellence et Originalité !